171 只有吃饱了才算是活着（上）
隔壁饭馆的王老板曾经说过，唯美食与美人不可辜负。
他的意思是说，美人属于稀缺资源，你个穷鬼就不用想了。但咱这里有美食呀，快来享用吧！
虽然有老王卖瓜自卖自夸的嫌疑，但好歹也算是广告软文，一碗鸡汤了。
尽管老王不卖鸡汤，也不是那个隔壁的经常助人为乐的老王，但他家的酸菜鱼是真心不错。
赵大锤上辈子偶尔阔绰了的时候，比如买彩票中了一百块，就会跑过去要一小份的酸菜鱼，就着各种化学调味品和吃化肥长大的草鱼，美美地喝上一瓶。
有时候“情到深处”了，还会喃喃地对着那半条死不瞑目草鱼说上几句知心话。
比如，“你为什么张着嘴呢，想亲亲吗？”
又比如，“你个单身鱼，被宰了吧？和我一样是个撒币啊！”
还比如，“是谁杀了你？我要给你报仇，我要弄死他全家！”
可能是赵大锤说的话过于惊悚，后来老板死活也不让他进门了——当然，也有可能是欠的账太多了。
但吃鱼，吃酸菜鱼就成了赵大锤的执念。
等老子有钱了，点两份酸菜鱼，吃一份带一份，气死你们这些连个盘底子都不知道剩下的家伙！
眼巴前，看见阮小七以一己之力捕获了这么多的酸菜，呃不，没酸菜只有鱼，赵大锤的口水都要下来了。
“给老子来一百份酸菜鱼！”
现在咱阔了，再不能只局限于两份了。
要玩，咱就玩个大的！
早早待命的伙夫懵逼了。
酸菜鱼酸菜鱼，顾名思义就是酸菜和鱼放在一起煮，主料还是鱼。
蛋是，酸菜是啥？
“酸菜就是腌的酸不拉几的白菜。这都不知道，怪不得你只能当伙夫呢？”
腌菜啊，这倒是知道。
南方湿热，蔬菜肉类不易存放，便有人以盐腌制，图个过冬的时候也有口吃的。
就算是不吃，挂在门口也显得气派。
蛋素，白菜是个啥？
“白菜啊，就是一种长得比较白的菜。我特么跟你解释得着吗？等着！”
因为怕惊骇了这些土鳖，赵大锤特意跑到一个环境整洁、闲人免进的地方，噗噗噗，接连放，啊呸，接连搬运了好几缸酸菜出来。
全是老坛的，全是晒狗粮一百八十天的，全是无天然、纯污染的化工制品。
可不敢吃过于高档的，一来嫌贵，二来怕晕菜，晕酸菜。
这要是吃了过于干净和高营养价值的东西，而导致身体不适，丢人可就丢到一千年以前了啊！
那个狗胆包天的伙夫，有眼不识金镶玉，对着赵大锤高价买来的酸菜说三道四:“大王，这东西喂猪喂狗都不吃吧？这玩意儿都臭了呀！”
“臭了吗？不能吧！”
添加了巨量防腐剂添加剂色素的东西，会被区区时空隧道给破坏了？不客气地说，就算是地球毁灭了，这些酸菜也不会坏！
赵大锤捞起一把，仔细闻了闻，嗯，香！就是这个味儿！
“咦……”
看见赵大锤满脸享受的模样，大家伙儿吓得齐齐退后了一步。
城里人的爱好真奇特，居然喜欢这又酸又臭的东西。那颜色，有黄有绿，跟那个啥……
呕，让我先吐一会儿！
既然赵大锤念念不忘的美味，不符合大众口味，赵大锤也不强求。
独乐乐不如众乐乐，你们这些土鳖不知道这东西的好，那就别怪我吃独食了哈！
“您请，您请，千万别客气。”
按照记忆中的印象，赵大锤给自己煮了一份酸菜鱼。
鱼是好鱼，梁山湖特产，纯天然无污染，拒绝人工养殖和添加饲料。酸菜也是好酸菜，一点腐烂变质的都没有。
先爆葱姜蒜、花椒大料，再下鱼肉和酸菜。
等出锅的时候，那个酸爽，简直是人间极品啊！
赵大锤吃着吃着，忽然黯然泪下。
这是咋地了，被臭哭了？
“没有没有，我只是吃着芥末了，辣着眼了。”
赵大锤擦了一把眼泪，发奋努力，把那一小份酸菜鱼吃了个干干净净，连汤都没有剩下一口。
去特么的前世今生，去特么的逝去的青春，且行且珍惜吧！
酸菜鱼的酸爽，不是每个人都能接受，那就来个大家都能接受和喜欢的吧，熬鱼汤。
唯恐大王逼迫自己吃shi的众人，一听说是这种老少皆宜的美味，纷纷表示，这个可以有！
鱼汤这个东西，最重要的是鱼。只要鱼好，你就是只放点盐和麻油，也是难得的美味。就是，不太挡饿。
混了个水饱，喝了一肚子的鱼汤，两泡尿就全都没了。而且这玩意儿只适合炖个鲫鱼之类的小鱼，图它个鲜味。
想吃饱，就只能吃大鱼了。
而且小鱼刺多，吃的时候需要很小心，没有大鱼来得痛快。
大口吃肉，方显英雄本色。
小心翼翼地挑刺，然后再小口喝汤，你是哪家的英雄好汉？还是回去绣花得了！
上好的菜油一烧，勾了芡的大块鱼段往锅里一扔。噼里啪啦一炸，香味也就出来了，把那些孩子馋得，围着油锅打转。
“嗨，这都谁家的孩子？退后！”伙夫如同指挥千军万马的大将军一样，挥斥方遒，呃不，漏勺，“小孩不懂事，大人也不懂事吗？”
那些彪悍的北方人，居然没有一个敢犟嘴的。急忙把自家的孩子往后拽，还一个劲地赔不是：“您别见怪，怨我怨我。”
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